海崎新次商店

昭和2年創業以来、広島菜漬の製造を主体として、新鮮な野菜を独自の伝承仕込み製法で製造しています。
私たちのこだわりは、地元広島の素材を活かし「安心・安全で体に優しい製品」を作り皆様にお届けすることです。
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カトー食品

1953年の創業以来、株式会社カトー食品は広島県を拠点に、日本の伝統的な食文化である漬物を通じてお客様に「安心」と「美味しさ」をお届けしてきました。「お客様の声を直接聞く」を企業理念に掲げ、安全性や品質を徹底的に追求し、すべての製品に心を込めて製造しています。
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楠清

株式会社楠清は、日本の伝統的な味わいと健康志向を大切にしながら、多様な漬物を提供する老舗メーカーです。
地元で収穫された新鮮な野菜を厳選し、独自の製法で仕上げた漬物は、素材の旨みを活かしつつ塩分控えめで、健康を意識したお客様にも安心してお召し上がりいただけます。
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佐々木敏郎商店

有限会社佐々木敏郎商店は、豊かな自然に育まれた食材を使った漬物を専門に製造・販売する企業です。
伝統的な技法と現代のニーズを融合させ、昔ながらの味わいと健康志向の両方を実現した商品を提供しています。
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ひろしま農業協同組合 広島菜加工場

庄原地域で生産された広島菜を、昔ながらの手法で漬込み贈答用として全国への発送、及び産直市や各店舗での販売を行っております。
安全・安心な農作物の技術指導や、営農指導を行い、生産から加工販売を一貫して行っております。
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中元本店

伝統の味わいと革新が共存する中元本店は、最高品質の漬物を提供し、日本の食文化を大切に守り続けています。
特にその代表的な商品は、地元の厳選された素材を使用し、素材本来の風味を活かした「トビキリシリーズ」です。
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西漬

広島県に拠点を置く西漬は、地元産の新鮮な野菜と伝統的な技術を活かした漬物づくりに誠実に取り組んでいます。
創業以来、品質へのこだわりと、地域の風土や食文化を尊重した漬物づくりを通じて、食卓に豊かな味わいと健康をお届けしています。
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JA広島市広島菜漬センター

JA広島市広島菜漬センターは、広島市の伝統野菜「広島菜」を使用した漬物の製造・販売を行っています。広島菜漬は、日本三大菜漬の一つに数えられ、その豊かな風味と歯ごたえは広島市のみならず、全国的に高く評価されています。
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広島漬物

広島漬物株式会社は、広島菜発祥の地「川内」で原菜の栽培から漬け込みまで全て行っています。
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備後漬物

日本人好みに味付けをアレンジした「和風キムチ」や、２種類のアミエビが特徴の「旨えびキムチ」など、キムチを中心とした漬物の製造・販売を行っています。
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山豊

山豊は、日本の伝統的な発酵食品「漬物」の技術を受け継ぎ、現代の食文化に寄り添いながら新たな価値を提供する企業です。
その長年培ってきた製法は、品質への揺るぎない信念と、地域の自然との深い繋がりに根ざしています。
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うまもん

登録商標うまもんは、日本古来の伝統技術を大切に守り、手間を惜しまず、粗漬・中漬・本漬の工程により原菜の水分を75％以上抜き、乳酸発酵法から生まれる自然の風味とコクを最大限に生かした伝統の本格漬物です。
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けんちゃん漬

けんちゃん漬は、出雲地方の野菜を中心に、国産野菜を使用した手造りの漬物専門店です。それぞれの野菜の持つ味、風味、食感、色合いを存分に引き出すように、包丁切りにこだわり、塩をふり、小樽で漬けて、重石をかける昔ながらの漬け方で丁寧に漬け込み、仕上げます。
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ジェイエイまにわ蒜山農産加工

ジェイエイまにわ蒜山農産加工有限会社は、自然豊かな蒜山高原の地で、地元の農産物を活かした加工食品づくりに取り組んでいる会社です。四季折々の自然の恵みを最大限に生かし、地域の農家とともにこだわりの製品を作り上げています。
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