広島県に拠点を置く有限会社西漬は、地元産の新鮮な野菜と伝統的な技術を活かした漬物づくりに誠実に取り組んでいます。
創業以来、品質へのこだわりと、地域の風土や食文化を尊重した漬物づくりを通じて、食卓に豊かな味わいと健康をお届けしています。
西漬は、職人の熟練した手仕事と最新の技術を融合し、安心・安全で風味豊かな製品を提供することを目指しています。
 
商品紹介：
西漬の主力商品である「浅漬け」や「古漬け」は、厳選した旬の野菜を使い、素材の持ち味を最大限に引き出す製法で漬け込んでいます。
特に広島産の野菜を使用したシリーズは、地元ならではの風味と食感が魅力で、地元の皆様にも愛され続けている逸品です。
また、塩分を控えたバリエーションも取り揃え、健康志向のお客様にも好評をいただいています。
 
季節限定の商品や特別セットも用意されており、ご自宅用やギフトとしても幅広くご利用いただけます。
西漬の漬物は、贈り物としても多くのお客様から喜ばれています。